Somos una empresa dedicada a la selección, partidura, envasado y comercialización de nueces y almendras. Las nueces chilenas son consideradas entre las mejores del mundo por su color, sabor y por su alto valor nutritivo y calórico. La introducción de nuevas variedades y la implementación de modernas técnicas de manejo, sumado a las favorables condiciones climáticas de nuestro país hacen que nuestros frutos sean de una calidad superior a las producidas en otras latitudes. Nuestra ubicación geográfica nos permite además producir y ofrecer estos frutos en meses distintos de los principales países exportadores de nueces y almendras.
We are a company dedicated to selecting, cracking, packaging, and exporting walnuts and almonds. Chilean walnuts are considered among the best globally due to their color, flavor, and high nutritional and caloric value. The introduction of new varieties and the implementation of modern management techniques, combined with the favorable climatic conditions of our country, make the quality of our fruits superior to those produced in other latitudes. Our geographical location also allows us to grow and offer these fruits in different months than most of the main exporters of walnuts and almonds.
En Huertos del Valle contamos con las mejores nueces de las distintas variedades existentes en el país. Según los requerimientos de los clientes, podemos entregar nueces calibradas o sin calibrar, En calibres que pueden ir de 28- a 36+ y envasadas en sacos de polipropileno de 25 kilos o menos.
Usos comunes: chocolates, helados, confites, cocteles, en estado natural y en productos de repostería.
Período de procesamiento: Abril – Noviembre.
In Huertos del Valle, we select the best walnuts from the different varieties present in the country. According to customer requirements, we can deliver calibrated or uncalibrated walnuts in sizes ranging from 28- to 36+ packed in polypropylene bags of 25 kilos or less.
Typical uses are chocolate, ice cream, sweets, cocktails, unprocessed and baked products.
Processing Period: April-November.
Para este proceso seleccionamos las mejores nueces de la variedad Chandler. Según los requerimientos de los clientes, podemos entregar nueces en cajas de cartón de alta resistencia que contiene una bolsa plástica sellada en atmósfera modificada de 10 o 5 kilos.
Usos comunes: chocolates, helados, confites, cocteles, en estado natural y en productos de repostería.
Período de procesamiento: Abril – Noviembre.
For this process, we select the best Chandler walnuts. According to customer requirements, we can deliver walnuts kernels in high-strength cardboard boxes containing a plastic bag sealed with a controlled atmosphere containing 10 or 5 kilos.
Typical uses are chocolate, ice cream, sweets, cocktails, pastries, direct consumption, and decor.
Processing Period: April-November.
Para este proceso seleccionamos y procesamos las mejores nueces de las distintas variedades existentes en el país, tales como: Chandler, Serr, Howard, Hartley, Vina y Semilla tipo California. Según los requerimientos de los clientes, podemos entregarlas en cajas de cartón de alta resistencia que contiene una bolsa plástica sellada en atmósfera modificada de 10 kilos, para los distintos tamaños de producto (mitades, cuartos, octavos) y colores (extra light, light, light ámbar, ámbar y amarilla) que se comercializan.
Usos comunes: chocolates, helados, confites, cocteles, en estado natural y en productos de repostería.
Período de procesamiento: Abril – Noviembre.
For this process, we select the best walnuts from the different varieties present in the country, such as Chandler, Serr, Howard, Hartley, Vina, and California Seed. According to customer requirements, we can deliver kernels in high-strength cardboard boxes containing a plastic bag sealed with a controlled atmosphere containing 10 kilos of different sizes’ fruit (halves, large, and medium pieces) and colors (extra light, light, light amber, amber, and yellow).
Typical uses are chocolate, ice cream, sweets, cocktails, pastries, direct consumption.
Processing Period: April-November.
En Huertos del Valle se procesan, seleccionan y envasan las diferentes variedades de almendras existentes en el país (Non Pareil, Carmel, Ruby, Thompson y Tipo Non Pareil). El proceso de partidura, calibrado y selección de las almendras es realizado con maquinaria de última generación. Existe además un último proceso de selección que se realiza manualmente para asegurar la calidad. Se envasan en cajas de cartón corrugado que contiene una bolsa plástica con 10 kilos de producto, en calibres desde el 18-20 hasta el 40+.
Usos comunes: chocolatería, repostería, heladería, coctelería y snacks, consumo directo en estado natural, salado y confitado.
Período de procesamiento: Abril – Octubre.
In Huertos del Valle, we process, select, and pack the different varieties of Almonds existing in the country (Non-Pareil, Carmel, Ruby, Thompson, and other California Varieties). The cracking, sizing, and sorting processes are performed with cutting-edge technology. Additionally, we run a manual selection process to ensure quality. Almonds are packaged in cardboard boxes containing a plastic bag with 10 kilos of product, in sizes from 18-20 to 40+.
Typical uses are chocolate, confectionery, ice cream, cocktails, snacks, and natural, salted, or sugared consumption.
Processing Period: April-October.
